Top những món ăn đường phố ngon và hot nhất Việt Nam

Từ lâu những món ăn đường phố đã trở thành món ngon không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Đặc biệt là đối với những du khách nước ngoài. Khi bạn hỏi lý do tại sao những du khách này lại chọn Việt Nam thì sẽ có hàng ngàn câu trả lời. Có thể là vì Việt Nam có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp hay con người nơi đây rất thân thiện. Nhưng văn hóa ẩm thực ở Việt Nam là câu trả lời nhiều nhất được ghi nhận lại.

Việt Nam có quá nhiều món ăn hè phố rất ngon để níu chân các du khách. Không chỉ vì hương vị khó quên mà còn giá cả vô cùng hợp lý cũng là yếu tố khiến mọi người yêu loại ẩm thực này. Bạn chỉ cần có 20.000 đồng trong túi là có thể thưởng thức những món ăn này rồi. Vậy những món ăn đó là món nào lại làm say lòng người đến thế thì hãy cùng điểm danh qua bài viết dưới đây nhé!

Phở

Đây chính là món ăn đường phố tại Việt Nam mà được nhiều du khách biết đến nhất. Phở chính là món ăn truyền thống của người miên Bắc. Bạn chỉ cần chạy dọc những con đường là đều có thể bắt gặp những quán phở ở ven đường.

Trong một tô phở bao gồm các nguyên liệu rất đơn giản. Chẳng hạn như thịt bò, thịt gà, mước dùng được hầm từ xương, quẩy, rau thơm và các gia vị ăn kèm. Chỉ cần có 25.000 đồng đến 30.000 đồng là bạn có thể thưởng thức ngay vị ngon của món phở này rồi.

Xôi – Món ăn đường phố quen thuộc vào mỗi buổi sáng

Xôi là món ăn đã có từ lâu và rất đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Xôi được ăn trong các bữa sáng hay trong những dịp lễ cúng, giỗ… đều có. Thành phần chính của xôi đó là gạo nếp được nấu chín. Sau đó tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người thì có thể thêm thịt gà, thịt heo, trứng cút hay hành khô, dăm bông…

Bún chả

Khi nhắc đến món bún chả ai cũng nghĩ ngày đến đây là món ăn đường phố đặc trưng của người Hà Nội. Đặc biệt, món này đã được cựu tổng thống Mĩ Barack Obama cùng đầu bếp Anthony Bourdain thưởng thức.

Nếu như phở hay xôi được dùng cho bữa sáng thì bún chả sẽ được người dân Hà Nội lựa chọn làm bữa ăn trưa. Bún bao gồm những viên thịt nướng trộn cùng với nước dùng chua chua ngọt ngọt. Cách ăn bún chả là bạn chỉ cần lấy bún và rau nhúng vào nước dùng ăn kèm với thịt. Bún chả kết hợp vị ngon của nước mắm tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể chối từ.

Bánh mì – Món ăn đường phố nổi tiếng ở thế giới

Có ai đã từng nói rằng: “Người Pháp có thể đã mang bánh mì đến Việt Nam, tuy nhiên người Việt chúng ta đã đưa nó lên một tầm cao mới”. Quả thực chính là như vậy.

Nếu các nước khác trên thế giới thường chỉ ăn bánh mì không thì ở Việt Nam, bên trong bánh mì còn có nhiều nguyên liệu hấp dẫn khác: patê, trứng, thịt, rau thơm, thịt nguội, chả, xúc xích, tương ớt, ….

Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu có trong bánh mì đã làm cho bánh mì có vị rất ngon. Những ai đã từng được thử qua món này, ai ai cũng đều xuýt xoa và khen ngợi vì vị của nó.

Bánh xèo

Đây cũng là món ăn đường phố không hề kém cạnh với những món ăn khác. Bánh được chiên giòn, cắn vào miệng giòn rụm. Kèm theo đó vị của giá, thịt, trứng, tôm hòa quyện vào nhau. Khi ăn bánh xèo được cắt nhỏ ra nhiều miếng. Ăn cùng có rau sống, bánh tráng cuốn và chén nước chấm đặc biệt.

Cao lầu – Món ăn đường phố đặc trưng của Hội An

Với cách chế biến tỉ mỉ về sợi mì thì cao lầu đã trở thành món ăn mà ai cũng muốn nếm thử khi đặt chân đến Hội An. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được hương vị lạ của mì. Cùng với đó là đủ thứ mùi vị mà bạn nếm được. Vị chua cay của chanh và ớt, bùi và giòn của tóp mỡ, ngọt và chát của rau sống.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Việt Nam và được giới trẻ rất yêu thích. Đặc biệt là ở thành phố Hồ Chí Minh. Bánh tráng sẽ được trộn cùng với xoài, bò khô cùng với rau răm, sa tế. Những nguyên liệu này làm cho bánh tráng mềm và ngấm gia vị. Khi nếm thử, vị bánh tráng dai dai hòa quyện cùng vị cay của sa tế, vị chua của xoài, vị đậm của bò khô.  Món ăn này tạo nên sức hút khó cưỡng đối với các du khách.

Ngoài những món ăn mặn truyền thống thì Việt Nam còn là thiên đường ẩm thực đường phố của các loại chè ngon và nổi tiếng. Ví dụ như chè thập cẩm, nếp cẩm, sữa chua mít, chè sầu riêng, chè bưởi,… đến những loại chè hấp dẫn từ các nước khác như chè Sing, Chè Thái, … Chè luôn là  một món ăn giải nhiệt trong những ngày oi bức của mùa hè. Được người dân Việt Nam và các khách du lịch rất yêu thích.

Việt Nam chính là thiên đường của các món ăn đường phố. Không chỉ đa dạng các món ăn mà hương vị lại vô cùng tuyệt vời. Vì vậy, bạn hãy thưởng thức ngay những món ăn được liệt kê ở bài viết trên. Đảm bảo bạn sẽ được nếm những vị ngon mà không bao giờ quên.

Nguồn: Dulichtoday.vn